Codice di produzione                  DA 269

Tipo di vino     Cabernet Sauvignon –Merlot – Pignoletto Chardonnay

Zona di origine                          EMILIA- Colli Bolognesi Castello      di Serravalle Italia

Vendemmia                                  2012

Vitigni                                        Cabernet Sauvignon - Merlot 50%, Pignoletto-Chardonnay 50%

Volume (ml.)                              750

Package (bottiglie/cartone)         16, 12 o 6

Dimensione cartone centimetri   34x25x34 (12 bott.)

(lung×larg×h)                              25x16x34 (6 bott.)

Zucchero residuo                        1,6 %

Alcohol (vol.)                               13

Produzione annua attuale           5,000

Descrizione                       Il colore rosato ed il brio stuzzichevole della sua frizzantatura appena abbozzata suggeriscono la piacevolezza di tanti baci, leggeri ma caldi, provocanti e solleticanti.

E’ un vino rosato derivante da una vinificazione in bianco di uve Cabernet Sauvignon e Merlot direttamente con Pignoletto e Chardonnay in autoclave. E’ fresco, fruttato, profumato e brillante, splendido come aperitivo e principale comonente di cocktail e long drink, che rende attraenti sia nei colori che nei sapori. Indicato anche come vino da tutti pasto con pesce e formaggi. Va servito fresco (8-10°C)

Abbinamenti suggeriti:   vino da tutto pasto, particolarmente indicato con primi piatti, carni bianche, pesci e formaggi