Codice di produzione                  DA 218

Tipo di vino                                 Pigoletto

Zona di origine                          EMILIA- Colli Bolognesi Castello      di Serravalle Italia

Vendemmia                                  2013

Vitigni                                        Pignoletto 85% Chardonnay 15%

Volume (ml.)                              750

Package (bottiglie/cartone)         16, 12 o 6

Dimensione cartone centimetri   34x25x34 (12 bott.)

(lung×larg×h)                              25x16x34 (6 bott.)

Zucchero residuo                        1,60 %

Alcohol (vol.)                               13,50

Produzione annua attuale           5,000

Descrizione                                Ciao, l’amichevole saluto di benvenuto che dall’Italia si è sparso in tutto il mondo, bene descrive questo bianco fermo brillante, profumato e piacevole. E’ un Pignoletto, arricchito con uve Chardonnay e Sauvignon, di cui esprime tutte le caratteristiche di piacevolezza e di amichevole saluto. Giallo paglierino intenso, fruttato e profumato, fresco, con elevata acidità, aperto e leggermente abboccato, è un bianco da tutto pasto, ma particolarmente indicato per accompagnarsi a pesce e formaggi.

 Va degustato fresco (8-10°C)

 

Abbinamenti suggeriti:       Primi piatti, pesce e formaggi.