Vino frizzante ottenuto esclusivamente da uve pignoletto di antichi vigneti che conferiscono la struttura e il carattere che lo contraddistinguono, vinificato in metodo charmat.
Le uve, direttamente coltivate nei nostri vigneti denominati “Sopra Casa” e “Costa Verde” a media pendenza sono vendemmiate a mano, sono certificate biologiche come tutta la nostra produzione.
12 % vol
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